طرز تهیه کیک سیب
1391/01/17
مواد لازم
2 فنجان شکر
3فنجان ارد الک شده
2/11 فنجان روغن
2عدد تخم مرغ
2/1قاشق چای خوری نمک
2 قاشق چای خوری دارچین
2 قاشق چای خوری وانیل
2فنجان گردوی خردشده
1) سه فنجان ارد را در در یک ظرف بزرگ الک کنید .
2) 1 قاشق چای خوری جوش شیرین, 2/1 قاشق چای خوری نمک ,2قاشق دارچین و دو فنجان شکر را به ارد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3) مخلوط بدست امده را دریک طرف بگذارید .
4) 2عدد تخم مرغ و 2/11 فنجان روغن را در یک ظرف بزرگ هم بزنید .
5) دو قاشق چای خوری وانیل را به تخم مرغ و روغن اضافه کنید .
6) مخلوط ارد را را به مخلوط تخم مرغ به ارامی اضافه کنید و با یک قاشق مخلوط را خیلی خوب هم بزنید . از همزن الکتریکی استفاده نکنید .
7) دو یا سه سیب شیرین را پوست بکنید و به اندازه ی سه فنجان انها را به قطعات کوچکی ریز ریز کنید .
8) دو فنجان گردوی خرد شده و سه فنجان سیب ریزریز شده را به خمیر کیک اضافه کنید .
9) اسپری خوراکی را ارام روی قالب بپاشید . اسپری زیاد در کف ظرف به بیرون اوردن کیک بعد از پختن کمک می کند .
10)خمیر را همراه با یک قاشق درون قالب چرب شده بریزید و و ان را در فر که از قبل گرم شده با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت 1 ساعت یا زمانی که قهوه ای طلایی شده است قرار دهید .
11) قبل از جابجا کردن کیک از قالب بگذارید کیک سرد شود . برای این که بتوانید کیک را از قالب جداکنید چاقویی را به گوشه های کیک وارد کنید تا از اطراف قالب به راحتی جدا شود . یک ظرف یا یک سینی کوچک را برروی قالب قرار دهید و کیک را برگردانید .
12) بعد از این که کیک کاملا سرد شد برروی ان پودر شکر بپاشید . پودر شکر طعم شیرینی به کیک می دهد و برخلاف رنگ قهوه ای طلایی تیره ی , کیک خیلی زیبا بنظر می رسد .
نکته
♠ یک طعم خیلی کم دارچین در کیک سیب وجودارد . اما اگر شما به دارچین علاقه دارید می توانید بیش از دستور پخت به کیک دارچین اضافه کنید . اما به یادداشته باشید که بر طعم و مزه ی سیب غلبه نکند .
♠ خمیر کیک سیب مانند خمیر کلوچه سفت است اما نگران خشک بون ان نباشید زیرا اب سیب موجب نرم شدن سیب می شود .
|
کتاب رازهای جذب دیگران |
|
آیا از بازیچه شدن و مورد سوء استفاده قرار گرفتن خسته شده اید؟آیا گاهی اوقات احساس می کنید کسی به حرف شما توجه نمی کند و یا به اندازه کافی مورد احترام قرار نمی گیرید؟آیا تاکنون دوست داشته اید که کنترل هر مکالمه یا موقعیتی را در دست بگیرید؟شما میتوانید با مطالعه اسرار موجود در این کتاب هر فردی را به هر کاری که دوست دارید وادار کنید و دیگر احساس ناتوانی نکنید! |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
بی بی در تاریخ 1391/12/18 نوشته:
ممنون خوب بود